totrecept.com

• Грудка куриная — 300 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Огурец маринованный (если огурцы мелкие возьмите 4 шт.) — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Свекла — 1 шт
• Морковь — 2 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Соль — по вкусу
• Майонез — 4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1479.8 ккал	белки 127 г	жиры 69.6 г	углеводы 84.6 г
100 г блюда
ккал 112.1 ккал	белки 9.6 г	жиры 5.3 г	углеводы 6.4 г

1. Отвариваем в подсолённой воде овощи ( картофель, морковь, свеклу)
2. Отвариваем куриную грудку в подсолённой воде.
3. Отвариваем яйца.
4. Яйца, картофель, сыр, огурцы — натираем на крупной тёрке и перекладываем в миску.
5. Куриную грудку мелко нарезаем и добавляем к яйцам, картофелю, сыру и огурцам.
6. Салат заправляем майонезом, солим по вкусу и перемешиваем.
7. Из салата формируем шарики диаметром 4 — 5 см.
8. Морковь, свеклу натираем на мелкой тёрке ( отжимаем лишнюю жидкость).
9. Укроп мелко рубим.
10. Шарики заверните в морковную, свекольную, укропную шубку. Я разделила шарики поровну 5 -морковных, 5 -свекольных, 5 -укропных)
11. Выкладываем салат в виде ёлочки.
Готовый салат подаём к столу.