Дорогие поварята! Предлагаю вашему вниманию всесезонный овощной салат. Пикантный вкус ему придают яблоко и плавленный сыр. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат «Мозаика» с подкопченным плавленым сыром»:
- Свекла — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сыр плавленый — 50 г
- Укроп — 0,5 пуч.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 596.4 ккал |
белки 18.3 г |
жиры 37.5 г |
углеводы 47 г |
| Порции | |||
| ккал 198.8 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 15.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 93.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Салат «Мозаика» с подкопченным плавленым сыром»:
Свеклу моем, чистим, нарезаем кубиками. Разогреваем сковороду с 1 столовой ложкой оливкового масла, отправляем туда свеклу. Добавляем 1 столовую ложку воды, закрываем крышкой. Оставляем тушить до полуготовности около 10 минут.
Пока тушится свекла нарезаем кубиками морковь и репчатый лук. Через 10 минут отправляем их «дружить» со свеклой. Закрываем крышкой, доводим до готовности. Это еще минут 5-10.
Пока наши овощи тушатся, нарезаем кубиками огурец, яблоко, плавленый сыр, укроп мелко режем.
Даем овощам остыть, все соединяем в салатнике, заправляем оливковым маслом и соевым соусом.
Приятного аппетита!