Рецепт

Салат «Руже»

Версия для печати

Рецепт: Салат Руже

Вкусный, питательный и не слишком калорийный теплый салат. Лёгкий и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат «Руже»»:

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Салат «Руже»»:



2599693_87868-300x0.jpg

Продукты подготовили, овощи помыли, печень разморозили. И быстренько приступаем) Печень обсушили полотенцем, порезали крупными кусочками и обжариваем в раскаленном масле по 3-4 минутки с каждой стороны. В это время нарубим мелко чеснок и порежем яблоки крупными дольками. В печень добавим половину чеснока и сметану, все перемещаем, закроем крышкой, ещё минутка и убираем с огня.



2599706_81499-300x0.jpg

Разогрейте на чистой сковороде сливочное масло, добавьте дольки яблока, тимьян и чеснок и слегка обжарьте яблоки не более 5 минут. В это время нарежьте баклажан тоненькими колечками. Баклажан также обжарим до мягкости.



2599708_44540-300x0.jpg

Помидоры режем дольками, лук соломкой, рвем руками листья салата. Смешиваем оливковое масло и бальзамический крем.



2599713_95136-300x0.jpg

А теперь на тарелку выкладываем листья салата, баклажаны, печень, яблоки, лук и соус.. солим по вкусу.. Подаём сразу же. Приятного аппетита!)

Теплые салаты для нас — это отличная идея ужина, особенно осенью, когда хочется чего то поплотнее, да так чтобы не сильно отложилось на боках…))) Салат на долго оставляет чувство сытости, и не смотря на то, что овощи обжарены в салате всего 120 ккал на 100 гр.

Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля