Попалась мне на глаза в продаже форель, как пояснил продавец, по внешну виду напоминает кумжу. При разделке рыбки, она оказалась вся с икрой. Икорку я благополучно засолила и как вариант, решила приготовить вот такой вкусный салатик. Заходите на страничку рецепта, возможно этот салат, с использованием в рецепте красной икры, вам, уважаемые поварята, придется по вкусу.
Ингредиенты для «Салат «Рыбный деликатес»»:
-
(Сайра в масле)
—
1 бан.
-
(Средней величины)
—
1 шт
-
(маленькая луковица)
—
1 шт
-
—
2 шт
-
(с горочкой)
—
3 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1221.15 ккал |
белки 94.42 г |
жиры 78.27 г |
углеводы 33.205 г |
100 г блюда | |||
ккал 185.02 ккал |
белки 14.31 г |
жиры 11.86 г |
углеводы 5.03 г |
Рецепт «Салат «Рыбный деликатес»»:
Картофель (1 шт.) отварить, натереть на терке для корейских салатов. Добавить к картофелю майонез по вкусу. Перемешать.
Салат собирается в кольце. На дно формы выложить картофель, заправленный майонезом, слой разровнять. Далее красный лук нарезать мелкими кубиками. Выложить на картофель кубики лука.
Яйца (2 шт.) нарезать мелкими кубиками, добавить майонез, при необходимости добавить соль по вкусу. Смесь перемешать. Выложить яично- майонезную смесь на слой рыбы.