totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Рецепт приготовления салата с черемшой, рисом, яйцами и свежими огурцом. Этот простой, вкусный и очень нежный салат.

Ингредиенты

Черемша — 150 г Яйца — 4 шт. Огурцы свежие — 1 шт. Рис — 80 г Зелень укропа — 3 веточки Зелень петрушки — 3 веточки Сметана — 100 г Горчица — 1 ч. ложка Сок лимона — 1-2 ч. ложки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Салат с черемшой, яйцами и огурцом

Подготавливаем продукты для салата с черемшой, яйцами, рисом и свежим огурцом.

Как приготовить весенний салат с черемшой, яйцами и огурцом:

Рис варим в подсоленной воде 15-20 минут до готовности. Готовый рис откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Оставляем его в стороне остывать.

Яйца варим вкрутую 8-10 минут в подсоленной воде. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.

Черемшу тщательно моем под проточной водой, перебираем и нарезаем мелко.

Свежий огурец моем и нарезаем мелкими кубиками.

Готовим заправку для салата. В отдельной емкости смешиваем сметану, горчицу, перец и лимонный сок. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.

В глубокой салатнице смешиваем черемшу, яйца, огурец, рис и измельченную зелень. Тщательно перемешиваем салат с черемшой.

Салат с черемшой, яйцами, рисом и огурцом готов.