totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Салат с говядиной и редькой получается нежным и достаточно сытным, поэтому обязательно понравится вам и вашим близким. Ингредиенты мясного салата со свежими овощами не только хорошо сочетаются между собой, но еще и очень полезны.

Ингредиенты

Говядина, мякоть — 200 г

Редька дайкон — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Капуста белокочанная — 1/4 кочана

Огурец свежий — 1 шт.

Яйца — 3 шт.

Майонез — 100 г

Соль — по вкусу

Смесь перцев молотых — по вкусу

Уксус столовый — 1 ст. л.

Вода — 6 ст. л.

Способ приготовления

Салат с говядиной и редькой

Подготавливаем продукты для салата с говядиной, редькой, капустой, морковью, огурцом и яйцами. Яйца варим вкрутую.
Говядину варим в подсоленной воде 45-50 минут до готовности.

Как приготовить салат с говядиной, овощами и яйцами:

Редьку и морковь тщательно моем, очищаем и натираем на крупной терке.

Редьку и морковь заливаем подсоленной водой с уксусом, перемешиваем и оставляем в стороне на 20 минут.

Капусту нарезаем тонкими полосочками.
Огурец нарезаем тонкой соломкой.

Редьку и морковь отжимаем руками, добавляем капусту и огурец.

Вареные яйца нарезаем мелко, добавляем их в салат из капусты, редьки, моркови и огурца. Готовое остывшее мясо нарезаем полосками и добавляем в салат из яиц и овощей.

В мясной салат добавляем свежемолотый перец.

Салат с говядиной, редькой, капустой, морковью, огурцом и яйцами заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готово! Приятного аппетита!