Салат с грибами и курицей. Салат получается сытный, вкусный и нежный. Отличное и беспроиграшное сочетание вкусов. Свою нотку свежести добавляет зелёный лук, сыр — пикантность, а грибы добавляют насыщенный грибной вкус. Один из наших любимых салатов. А как он красиво смотрится. Попробуйте и Вы!
Шаг 1 Грибы нарезать кубиками. Я ещё оставила немного пластин, для украшения.
Обжаривать грибы будем на сухой сковороде. Так они получаются гораздо вкуснее. На раскалённую сковородку отправить рибы, ждём когда они пустят сок, и время от времени помешивать, до полного испарения сока.
Так же обжарить грибы которые оставили для украшения
Шаг 2 Натереть отварной картофель на крупной тёрке.
Шаг 3 Твердый сыр натереть на крупной тёрке
Шаг 4 Так же на крупной тёрке натереть яйца.
Шаг 5 Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6 Измельчить зелёный лук
Шаг 7 Собираем салат
Первый слой — картофель. Смазать майонезом.
Второй слой — яйца, слегка смазать майонезом.
Третий слой — сыр, также смазать майонезом
Четвертый слой — отварное куриное филе, обильно смазать майонезом, чтобы слой не был сухим
Пятый слой — грибы, слегка смазать майонезом
Шестой слой — зелёный лук.
И сверху модно украсить по желанию грибами.
Вот и все, наш салат готов. Он очень вкусный и сытный. Подавать можно слоями в салатнике, особенно красиво будет смотреться в прозрачном, или как я с помощью кольца либо же кольца от розъёмной формы.
Подавать с любовью!
Приятного аппетита!