totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Салат с колбасой, редькой, капустой и огурцами станет для вас приятным открытием. Оригинальная подача точно удивит гостей. Заправлять салат мы будем соусом из майонеза и французской горчицы, который добавит пикантную острую нотку праздничному блюду.

Ингредиенты

Капуста свежая — 8 листьев

Колбаса вареная — 200 г

Редька черная, некрупная — 1 шт.

Огурец свежий — 1 шт.

Майонез — 5 ст. л.

Горчица французская — 3 ч. л.

Кунжут — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Способ приготовления

Салат с колбасой

Ингредиентов для салата с колбасой потребуется самая малость, но результат вас порадует.

Как приготовить салат с колбасой:

Свежий огурец нарезаем тонкими пластинами с помощью овощечистки.

Тонкие огуречные полоски разрезаем пополам и сворачиваем в трубочки.

Черную очищенную редьку нарезаем тонко.

Нарезаем колбасу тонкими полукружочками, острым ножом надрезаем каждый кружок до середины. Сворачиваем в трубочку.

Моем и сушим с помощью бумажного полотенца листья капусты.

На подготовленное блюдо или тарелку выкладываем сначала листья капусты. Затем выкладываем овощи: огурец и редьку, по вкусу солим. На тарелку красиво и аккуратно выкладываем колбасные трубочки.

В отдельной посуде смешиваем майонез и французскую горчицу, перемешиваем.

Перекладываем соус в середину блюда. Посыпаем кунжутом весь салат.

В таком виде подаем салат на стол — каждый из гостей сможет сам решать, сколько соуса ему необходимо.

Такой салат с колбасой подойдет как для легкого ужина в будний день, так и для большого пиршества.
Приятного аппетита!