totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей, капустой, фетой и твёрдым сыром — нежный, сочный и сытный. Отварное куриное филе, хрустящая свежая капуста, два вида сыра (твёрдый и фета) и яичные белки — замечательное сочетание, благодаря которому блюдо получается невероятно вкусным!

Ингредиенты

(на 5 порций)

Филе куриное — 240 г

Капуста белокочанная — 200 г

Сыр фета — 70 г

Сыр твёрдый — 50 г

Яйца — 6 шт.

Майонез — 2-3 ст. ложки

Лавровый лист — 1 шт.

Укроп свежий для украшения (по желанию)- 1 веточка

Способ приготовления

Салат с курицей, капустой, фетой и твёрдым сыром

Подготавливаем необходимые продукты.

Куриное филе заливаем небольшим количеством воды, добавляем соль и лавровый лист. Отвариваем филе 25-30 минут, до готовности.

Готовое филе оставляем остывать в бульоне. Так оно останется сочным.

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут), затем остужаем в холодной воде.

Яйца очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков. Желтки нам не понадобятся. Белки нарезаем кубиками.

Твёрдый сыр и сыр фета нарезаем кубиками.

Капусту шинкуем соломкой.

Куриное филе нарезаем кубиками.

Соединяем в миске куриное филе, белки, твёрдый сыр, сыр фета и капусту. Добавляем майонез.

Перемешиваем салат и по желанию досаливаем.

Салат с курицей, капустой, сыром фета и твёрдым сыром готов! При желании перед подачей его можно украсить мелко нарезанным укропом.

Приятного аппетита!