totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Идеальный, на мой взгляд, салат — из пекинской капусты с куриным филе, морковью по-корейски, кукурузой и сыром. Во-первых, он очень просто готовится. Во-вторых, основные продукты для него практически всегда есть в холодильнике. И, наконец, отличное сочетание острой моркови по-корейски, нежного куриного филе, хрустящей капусты и сладковатой кукурузы!

Ингредиенты

(на 5 порций)

Куриное филе — 200 г

Капуста пекинская — 100 г

Кукуруза консервированная — 100 г

Морковь по-корейски — 80 г

Сыр твёрдый — 50 г

Майонез — 3 ст. ложки

Соль — 1 щепотка

Способ приготовления

Салат с курицей, пекинской капустой, кукурузой и морковью по-корейски

Подготовьте все ингредиенты.
С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Куриное филе поместите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену и варите филе на небольшом огне 30-40 минут, до готовности.

Остудите куриное мясо прямо в бульоне. Так оно будет более сочным.

Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Соедините в глубокой миске сыр и капусту.

Добавьте в миску к капусте и сыру морковь по-корейски и кукурузу.

Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками.

Добавьте куриное филе в миску к остальным продуктам.

Перемешайте салат. Посолите, но будьте осторожны, ведь сыр и морковь по-корейски уже солёные.
Добавьте майонез и снова перемешайте.

Салат с курицей, пекинской капустой, кукурузой и морковью по-корейски готов!

Отличная закуска, которая понравится даже взыскательным гостям!