Вкусный салат с куриной печенью, помидорами и рукколой получается легким, но при этом очень сытным. Куриная печень отлично сочетается с помидорами, даря блюду интересный многогранный вкус.
Печень куриная — 180 г
Помидоры — 180 г
Салат латук — 0,5 пучка
Руккола — 0,5 пучка
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 3 ст. ложки
Сок лимонный — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Масло растительное — для обжаривания печени
Салат с куриной печенью и помидорами
Подготовить ингредиенты для салата с куриной печенью и помидорами.
Печень вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Удалить желчные протоки. Нарезать печень кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить печень. Обжаривать печень, поворачивая кусочки так, чтобы они равномерно прожаривались. Куриная печенка готовится очень быстро. Как только вытекающий сок станет прозрачным, печень готова. В процессе приготовления печень посолить и поперчить.
Приготовить заправку для салата. Смешать оливковое масло с лимонным соком. Добавить соль, перец и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Хорошо перемешать заправку.
Листья салата и рукколу вымыть и высушить.
Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Листья салата и рукколу порвать руками и выложить в тарелку.
На листья салата выложить обжаренную куриную печень.
Выложить дольки помидоров.
Полить салат приготовленной заправкой и подавать к столу. Приятного аппетита.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
