totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Легкий весенний салатик с куриным филе, черемшой, свежим огурчиком и яйцами.

Ингредиенты

Филе куриное (грудка) — 0,5 шт. Огурец свежий (крупный) — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Черемша — 8-10 стеблей Кинза или петрушка — 1/2 пучка Оливки фаршированные лимоном/анчоусами — 50 г Яйца вареные — 2 шт. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сок лимонный — 1 ст. л. Масло оливковое — 3-4 ст. л.

Способ приготовления

Салат с куриным филе и черемшой

Как приготовить салат с куриным филе и черемшой:

Я купила готовое жареное на гриле куриное филе, если вы такого не найдете, то приобретите сырое и обжарьте на гриле или на сковороде (не забудьте посолить и поперчить).
Итак, остывшее филе порежьте небольшими кусочками.

Сыр также порежьте мелкими кубиками.

Свежий огурчик порубите тонкими пластинками.

Черемшу мелко нарежьте.

Смешайте филе, сыр, огурчик, черемшу и листочки кинзы или петрушки. Полейте лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите. Перемешайте.
Салат с куриным филе и черемшой готов.

Подавайте салат с куриным филе и черемшой на двух порционных тарелках. Посыпьте салат резаными оливками. Украсьте салат с куриным филе и черемшой яйцами, разрезанными на 4 части. При желании можете посыпать салат черным молотым перцем.