Быстрый салат с шампиньонами и семечками.
Ингредиенты для «Салат с шампиньонами»:
- Шампиньоны — 200 г
- Семечки подсолнуха (обжаренные и очищенные) — 2 ст. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 467.6 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 38.3 г |
углеводы 14.3 г |
| Порции | |||
| ккал 233.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 19.2 г |
углеводы 7.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Салат с шампиньонами»:
Шампиньоны порезать, сбрызнуть 1 столовой ложкой лимонного сока и обжарить на сильном огне 2-3 минуты. Дать остыть.
Чеснок измельчить. Петрушку крупно порезать, смешать с оливковым маслом, чесноком и оставшимся соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
На блюдо выложить смесь петрушки и чеснока. Затем обжаренные грибы. Посыпать семечками.
Чеснок измельчить. Петрушку крупно порезать, смешать с оливковым маслом, чесноком и оставшимся соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.
На блюдо выложить смесь петрушки и чеснока. Затем обжаренные грибы. Посыпать семечками.