Получилось так, что я решила приготовить пастрому по бессарабскому рецепту. Видимо автор неправильно указал количество соли, пастрома оказалась безнадежно пересоленная. Деваться некуда, пришлось изобретать салат, чтобы не пропало отборное мясо. Так получилось, что практически несъедобное блюдо дало жизнь новому салату, очень вкусному! Не подумайте ничего плохого, я не предлагаю сначала пересолить, а потом что-то изобретать. Просто для этого салата отлично подойдет пастрома или буженина, в общем, мясо, запеченное в духовке.