totrecept.com

• Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• Грудка куриная — 400 шт
• Лук репчатый — 120 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Желток яичный — 3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 141666.5 ккал	белки 28527.7 г	жиры 2425 г	углеводы 1667.8 г
Порции
ккал 15740.7 ккал	белки 3169.7 г	жиры 269.4 г	углеводы 185.3 г
100 г блюда
ккал 109.2 ккал	белки 22 г	жиры 1.9 г	углеводы 1.3 г

1. Куриное филе моем. Затем мелко нарубите филе острым ножом.
2. Лук мелко порубить.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. В сковороду добавляем 1 ст. л. растительного масла и выкладываем нарезанное куриное филе, лук, соль, перец по вкусу. Тушим на медленном огне до готовности курицы.
5. Готовое слоеное тесто достаньте из морозилки и дайте ему постоять при комнатной температуре. Когда тесто оттает, раскатайте его в тонкий пласт и разделите на равные квадраты.
6. На каждый квадрат выкладываем натёртый сыр, а на сыр куриную грудку с луком.
7. Формируем конвертики. Выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и смазываем взбитым желтком.
8. Духовку разогреваем до 180 гр. и выпекаем самсу до готовности.
9. Готовую самсу перекладываем на блюдо и подаём к столу.