totrecept.com

Шаурма

• Филе куриное — 300 г
• Лаваш — 2 шт
• Сыр твердый (натертый) — 300 г
• Помидор — 2 шт
• Листья салата / Салат (айсберг) — 500 г
• Морковь — 1 шт
• Огурец — 2 шт
• Огурец соленый — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Масло растительное — 25 мл

Соус

• Сметана — 300 г
• Укроп — 1 пуч.
• Кетчуп — 50 г
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2963.6 ккал	белки 191.9 г	жиры 103.1 г	углеводы 326.8 г
Порции
ккал 493.9 ккал	белки 32 г	жиры 17.2 г	углеводы 54.5 г
100 г блюда
ккал 105.1 ккал	белки 6.8 г	жиры 3.7 г	углеводы 11.6 г

Ставим сковороду на средний огонь,
Наливаем масло,
Нарезаем куриное филе квадратиками,
Кладём в сковороду,
Солим перчим по вкусу,
Жарим иногда помешивая до готовности (около 15-20 минут),
Пока курица готовится, нарезаем овощи (все как можно тоньше):
Помидоры кольцами,
Огурцы кольцами,
Огурцы соленые полосками,
Морковь трём на крупной терке,
Нарезаем в чашку салат,
Смешиваем салат с морковью, солим.
Трём сыр, если он не натерт.
Делаем соус:
Смешиваем сметану кетчуп и укроп солим,
Соус готов.
После того как курица приготовилась остужаем и мелко режем.
Лаваш разрезаем на полоски шириной 15-20 см.
На полоску лаваша намазываем соус,
Кладём салат и морковь,
Курицу,
Помидор,
Огурец обычный и соленый,
Соус,
Посыпаем сыром,
Загибаем края по бокам и скручиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов, убираем шаурму на 3-5 минут, достаём! Смазываем соусом, кусаем! Стараемся не упасть в обморок от умопомрачительного вкуса! Приятного аппетита!)