totrecept.com

• 
  Банан
  

  —
  1 шт
  

• 
  Кефир
  

  —
  150 мл
  

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  200 г
  

• 
  Сахар
  

  —
  150 г
  

• 
  Масло сливочное
  

  —
  100 г
  

• 
  Какао-порошок
  

  —
  3 ст. л.
  

• 
  Соль
  

• 
  Разрыхлитель теста
  

  —
  10 г
  

• 
  Сода
  

  —
  1/3 ч. л.
  

• 
  Шоколад молочный
  
  /
  
  Шоколад
  

  —
  50 г
  

• 
  Корица
  

  —
  1/2 ч. л.
  

• 
  Орехи грецкие
  

  —
  20 г
  

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2870.45 ккал	белки 53.78 г	жиры 126.222 г	углеводы 384.522 г
Порции
ккал 358.81 ккал	белки 6.72 г	жиры 15.78 г	углеводы 48.07 г
100 г блюда
ккал 298.69 ккал	белки 5.6 г	жиры 13.13 г	углеводы 40.01 г

1. Банан очистить, крупно нарезать и положить в глубокую миску, добавить сахар, соль, кефир и измельчить все погружным блендером до однородного состояния;
2. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать блендером или лопаткой;
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, корицу, какао-порошок, и просеять в жидкую смесь;
4. Тщательно все перемешать и замесить достаточно густое, гладкое, однородное тесто без комочков;
5. Выложить половину теста в форму, выстеленную пергаментной бумагой;
6. На тесто выложить мелко порубленные шоколад и орехи (по желанию), затем выложить оставшееся тесто и разровнять;
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой;
8. Готовый пирог украсить по желанию.

Приятного аппетита!