totrecept.com

• Шоколад молочный / Шоколад — 350 г
• Шоколад темный — 150 г
• Сливки (жирные — 33%) — 450 мл

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4189.8 ккал	белки 50.6 г	жиры 326 г	углеводы 267.1 г
100 г блюда
ккал 445.7 ккал	белки 5.4 г	жиры 34.7 г	углеводы 28.4 г

Все ингредиенты смешать в кастрюле. Варить на среднем огне до полного растворения шоколада, постоянно размешивая! (это важно). Затем получившийся соус сцедить, хранить в холодильнике. Через несколько часов он загустеет.
Количество ингредиентов можно брать любое, главное — сохранять пропорции.
Для приготовления шоколадного какао 2 чайные ложки нашего шоколадного соуса залить 1 стаканом горячего молока.
Кроме того соус отлично подходит к тостам, блинам и в качестве наполнителя в крем для торта.
Надеюсь, кому-нибудь пригодится этот рецепт. Я очень люблю шоколад и шоколадное, мне понравился результат!
ВАЖНО — для вкуснейшего соуса нужно использовать вкусный шоколад. Берите Ваш любимый — уже опробованный, чтобы не ошибиться.