totrecept.com

• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Масло сливочное (200 г. для теста, 100 г. для крема) — 300 г
• Сахар — 150 г
• Какао-порошок — 3 ч. л.
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Молоко сгущенное (Для крема) — 3 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3993.2 ккал	белки 50.9 г	жиры 280 г	углеводы 319.3 г
Порции
ккал 499.2 ккал	белки 6.4 г	жиры 35 г	углеводы 39.9 г
100 г блюда
ккал 448.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 31.5 г	углеводы 35.9 г

Взбить яйца с сахаром и какао. Погасить соду уксусом (или использовать разрыхлитель), вмешать в тесто. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать, постепенно добавляя муку. Перемешивать до однородности. Застелить силиконизированным пергаментом большую плоскую тарелку (без позолоты) или использовать силиконовую формочку. Вылить 1/4 часть теста, разровнять и отправить в микроволновку на 5 минут при мощности 750 Вт. После этого проверьте готовность коржа (проткните зубочисткой корж, если тесто прилипло, отправьте выпекаться еще на пару минут). Таким образом выпекаем 4 коржа (или как вам удобнее). Дадим коржам остынуть, в это время приготовим крем.

Смешать размягченное сливочное масло со сгущенкой до однородности.

Остывшие коржи намазать кремом, сверху посыпать шоколадной крошкой/бисквитной/орехами. Можно сразу есть, но лучше 1 час подержать в холодильнике. Приятного аппетита!