Сэндвич — это универсальное блюдо. Им можно быстро перекусить дома, на работе, в поездке или взять на природу. Я предлагаю приготовить сэндвич из ржаных хлебцев с куриным филе, кабачками и творожным сыром. Получается очень вкусно и сочно. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Сэндвич с курицей и кабачком»:
- Хлебцы (ТМ «Щедрые») — 2 упак.
- Филе куриное — 300 г
- Кабачок — 1 шт
- Сыр творожный — 1 упак.
- Помидоры черри — 6 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Специи (для курицы) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1746 ккал |
белки 107.9 г |
жиры 79.7 г |
углеводы 136.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Сэндвич с курицей и кабачком»:
Куриное филе обмазать специями и обжаривать с каждой стороны на оливковом или растительном масле (2 ст. л.) до румяности. Затем переключить плиту на самый минимум и оставить филе под закрытой крышкой на 10-15 мин.
Ржаные хлебцы ТМ «Щедрые» смазать творожным сыром. На каждый сэндвич потребуется три хлебца.
Кабачок хорошо помыть, нарезать пластинами. Обжарить до румяности с каждой стороны на растительном масле (2 ст. л.). В процессе жарки посолить по вкусу.
Обжаренные кабачки сложить на бумажные салфетки, чтобы впиталась лишняя влага.
Сверху накрыть ещё одним хлебцем с творожным сыром, сухой стороной на кабачок.
Далее промытые и обсушенные листья салата.
Следом нарезанное куриное филе.
Поверх курочки нарезанные помидоры черри.
И сверху накрыть хлебцем с творожным сыром, сухой стороной вверх.
Сэндвичи обернуть пергаментной бумагой и завязать верёвочкой. Переложить сэндвичи в контейнер или в пакет на 20-25 мин. За это время хлебцы немного смягчатся и будет очень удобно их есть.
Получается очень вкусно, сытно и сочно 
Приятного аппетита!!!
