totrecept.com

• Тыква (тыквенное пюре) — 350 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 90 г
• Сахар (но можно и больше, если вы любите оооочень сладкое) — 200 г
• Сок апельсиновый — 50 мл
• Цедра апельсина (цедра одного апельсина) — 2 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (300-400г муки (все зависит от густоты пюре). Тесто должно быть не слишком жидким.) — 300 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Корица (молотая) — 1 ч. л.
• Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.
• Гвоздика (молотая) — 1/5 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Орехи (70-80г любых по вкусу орехов) — 70 г
• Сухофрукты (70-80г сухофруктов или цукатов) — 70 г

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3444.7 ккал	белки 57.1 г	жиры 131.8 г	углеводы 521.9 г
Порции
ккал 430.6 ккал	белки 7.1 г	жиры 16.5 г	углеводы 65.2 г
100 г блюда
ккал 267 ккал	белки 4.4 г	жиры 10.2 г	углеводы 40.5 г

Шаг 1
Подготовим орехи, слегка измельчить их ножом. У меня грецкие орехи и ядро абрикосовых косточек.
Измельчить сухофрукты, финики, чернослив, курага, изюм не измельчать.
Шаг 2
В большую миску отправляем пюре. Добавляем яйца, сахар, растительное масло, апельсиновый сок, цедру и хорошо перемешать.
Шаг 3
В просеянную муку добавить разрыхлитель, соду, корицу, гвоздику, мускатный орех, соль, все перемешать.
Шаг 4
Смешать сухие и жидкие ингредиенты, перемешать. По необходимости добавить немного муки. Тесто не должно быть жидким, но и не густым. Долго мешать не нужно, а то хлеб станет забитым и плотным.
Шаг 5
Добавить орехи и сухофрукты, перемешать.
Шаг 6
В форму, смазанную маслом вылить тесто, разровнять и отправляем в духовку, разогретую на 180-200 на 55-60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Как только хлеб поднимется и зарумянится, все он готов!
Вот такой прекрасный, ароматный и до безумия вкусный получился тыквенный хлеб. Очень вкусно как с чаем, так и молочком!
Подавать с любовью
Приятного аппетита!