Очень быстрый и простой рецепт вкусной выпечки. Такие слоёные палочки с карамелью понравятся любителям слоек, карамели и шоколада. Всего 30-40 минут, и обычное чаепитие превратится в праздник благодаря такому угощению!
(на 8 порций) Тесто слоёное — 400 г Сметана жирностью 20% — 100 г Сахар — 100 г Масло сливочное — 20 г Желатин — 1 ч. ложка Орехи грецкие — 20 г Шоколад — 30 г
Слоёные палочки с карамелью и орехами
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Сливочное масло предварительно достать из холодильника. Оно должно быть мягким.
Желатин залить 1 ст. ложкой воды и оставить набухать.
Сахар высыпать в кастрюлю, добавить 20 мл воды.
Поставить кастрюлю на огонь, не размешивая сахар. Варить карамель до тех пор, пока она не начнёт приобретать золотистый оттенок, после этого можно аккуратно помешивать.
Когда карамель станет ярко-золотистой, добавить к ней мягкое сливочное масло.
Быстро перемешать, чтобы масло растворилось.
Уменьшить огонь до минимума и добавить сметану.
Ещё раз быстро перемешать карамель и снять с огня.
Добавить в карамель набухший желатин и размешать. Дать карамели остыть при комнатной температуре.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Размороженное тесто, не раскатывая, разрезать на полоски шириной около 2 см.
Противень застелить пергаментной бумагой, выложить полоски теста и отправить в разогретую духовку. Выпекать до золотистости около 15 минут.
Готовые слоеные палочки покрыть карамелью.
Измельчить грецкие орехи и посыпать ими палочки.
Шоколад выложить в пакетик и завязать узелок. Положить пакет с шоколадом в горячую воду на 2-3 минуты, чтобы шоколад растопился.
Срезать кончик пакета и украсить слоеные пирожные шоколадом.
Слоёные палочки с карамелью и орехами готовы. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…