totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Попробуйте приготовить сочный слоёный салат с курицей и апельсинами.

Ингредиенты

(на 2 порции)

Куриное филе отварное — 150 г (200-250 г в сыром виде)

Апельсин — 1 шт.

Сыр твёрдый — 50 г

Яйцо — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — 3-4 ст. ложки (по вкусу)

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Слоёный салат с куриной грудкой и апельсинами

Подготавливаем продукты.
Куриную грудку заранее отвариваем в подсоленной воде около 30 минут и остужаем в бульоне.
Также отвариваем яйца вкрутую (8-10 минут после закипания) и остужаем в холодной воде.

Апельсин очищаем и разбираем на дольки. Нарезаем дольки апельсина небольшими кусочками.

Лук нарезаем четвертькольцами или мельче и заливаем кипятком. Даем луку постоять минутку, чтобы ушла горечь. Затем воду сливаем.

Сыр натераем на мелкой терке.

Куриное филе и яйца нарезаем небольшими кубиками.

Приступаем к сборке салата. Салат будем формировать порционно с помощью кулинарного кольца (если у вас нет кольца, то можно выкладывать салат слоями просто в салатник).
Первым выкладываем слой куриного филе. Смазываем майонезом.

Далее выкладываем яйца, немного солим и перчим по вкусу. Смазываем майонезом.

Следующий слой — лук. Также чуть солим, смазываем майонезом.

Далее выкладываем апельсины. Снимаем кулинарное кольцо.

Сверху посыпаем слоёный салат с курицей и апельсинами сыром.
Из данного количества ингредиентов получается 2 порции салата.

Слоеный салат с куриной грудкой и апельсинами готов.
Приятного вам аппетита!