Сорбет из свёклы с ананасами и зелёным чаем — интересный и очень удачный кулинарный эксперимент. Уверяю, вы будете приятно удивлены этим сочетанием. Свёкла дарит сорбету яркий насыщенный цвет, лимон и зелёный чай приятно освежают, а ананасы отвечают за экзотические нотки. Такой десерт непременно стоит попробовать!
(на 4 порции)
Ананасы консервированные — 400 г
Свёкла — 1 шт. (150-200 г)
Лимон — 1 шт.
Чай зелёный рассыпной — 1 ч. ложка
Сахар — 50 г
Вода (кипяток) — 70 мл
Сорбет из свёклы с ананасами и зелёным чаем
Подготавливаем продукты для свекольного сорбета.
Также нам понадобится кипяток.
Свёклу промываем, заливаем водой и отвариваем до готовности (50-60 минут). Даём варёной свёкле остыть.
Зелёный рассыпной чай заливаем кипятком (70 мл), оставляем на 5-10 минут, затем процеживаем через сито.
С помощью мелкой тёрки снимаем с лимона цедру. Из этого же лимона извлекаем 1-2 столовых ложки мякоти.
Остывшую свёклу очищаем и нарезаем произвольными дольками.
В мерный стакан блендера кладём консервированные ананасы (без сиропа), свёклу, цедру и мякоть лимона.
Погружным блендером пюрируем содержимое стакана.
Добавляем сахар и вливаем зелёный чай. Перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в контейнер или удобную пластиковую миску. Отправляем в морозилку на 3-4 часа. Каждые 30 минут достаём миску из холодильника и перемешиваем содержимое.
Сорбет из свёклы с ананасами и зелёным чаем готов.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
