Красивый и ароматный суп-пюре из ярко-зеленой брокколи, с хрустящими хлебцами.
Красивый и ароматный суп-пюре из ярко-зеленой брокколи, с хрустящими хлебцами.
Готового блюда | |||
ккал 316.8 ккал |
белки 18 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 66.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 40.6 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 8.6 г |
Подготовьте овощи для суповой заправки: лук+морковь и корневой сельдерей-произвольно нарежьте.
В кастрюлю ( около 2-х литров) влейте пару ст. л. оливкового масла, выложите нарезанные овощи,
сразу посолите и поперчите по вкусу. Потушите овощи до полуготовности на медленном нагреве.
Пока тушатся овощи, произвольно нарежьте картофель, промойте в холодной воде (до прозрачной воды). Добавьте картофель к полутушеным овощам, перемешайте, кастрюлю накройте крышкой, потушите картофель минут 5.
Замороженную брокколи выложите в сито, промойте от упаковочной (ледяной)глазури горячей (кипятком) водой. Добавьте брокколи к овощам, влейте горячую воду (кипяток) ~ 1,5 литра. Варите суп под крышкой, на медленном нагреве (булькающего кипения быть не должно)
до полной готовности картофеля и брокколи. Попробуйте, достаточно ли соли, при необходимости досолите.
Готовый суп измельчите погружным блендером, добавьте ст. л. оливкового масла. На выходе получился вкусный, красочный и ароматный суп-пюре.
Добавьте при подаче в тарелку с супом хрустящие хлебцы (поломайте на кусочки), дольку вареного яйца, зелень петрушки и немного сметаны.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…