Рецепт

Суп-пюре «Осенний»

Рецепт: Суп-пюре Осенний

Ароматный суп-пюре из нежно любимой мною тыквы, брокколи и цветной капусты с плавленым сыром и пряностями!

Ингредиенты для «Суп-пюре «Осенний»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2584.5 ккал
белки
253.9 г
жиры
123.1 г
углеводы
127.6 г
100 г блюда
ккал
64.9 ккал
белки
6.4 г
жиры
3.1 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Суп-пюре «Осенний»»:

2784978_13761-300x0.jpg

Нарезать лук и морковь. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить овощи до мягкости.

2784979_19168-300x0.jpg

Картофель нарезать кусочками и отправить вариться в кастрюльку с бульоном.

2784980_73834-300x0.jpg

Когда морковь станет мягкой, добавить карри и паприку. Перемешать и снять сковороду с огня.

2784981_17666-300x0.jpg

Когда бульон с картофелем закипит, убавить огонь под кастрюлькой, варить 4-5 минут. Затем добавить кусочки тыквы.

2784982_25683-300x0.jpg

Когда картофель уже практически будет готов — добавить в кастрюльку луково-морковную зажарку и разобранные на соцветия брокколи и цветную капусту.

2784983_39594-300x0.jpg

Как только соцветия будут готовы — добавить кусочки сливочного плавленого сыра, тщательно перемешать, давая сыру расплавиться, снова дать закипеть супу и снять с огня.

2784984_40521-300x0.jpg

Пюрировать суп блендером до однородного состояния и подавать с сухариками, любимой зеленью!

2784974_47997nothumb500.jpg

2784975_13181nothumb500.jpg

Всем приятного аппетита!
2784977_75170nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля