totrecept.com

• Вода — 1200 мл
• Крылья куриные (любые части курицы для супа) — 3 кг
• Рис дикий (ёмкость стакана 300 мл) — 0.25 стак.
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна с добавлением оливкового) — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Тыква — 150 г
• Капуста морская (салат «Дальневосточный») — 1 бан.
• Перец черный (горошек) — 7 шт
• Перец душистый (горошек) — 3 шт
• Лист лавровый — 1 шт
• Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (для подачи, опционально)

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6315.8 ккал	белки 595.7 г	жиры 413.4 г	углеводы 64.5 г
Порции
ккал 1579 ккал	белки 148.9 г	жиры 103.4 г	углеводы 16.1 г
100 г блюда
ккал 127.6 ккал	белки 12 г	жиры 8.4 г	углеводы 1.3 г

Всё в этом супе польза! И морская капуста, и тыква, и дикий рис! Если вы не купили дикий рис, то в супе можно использовать любой, вами любимый рис. Время готовки сократится, будет тоже вкусно!

PS:
О диком рисе:
Дикий рис – ценный кладезь белка, витаминов и нутриентов. В 100 граммах необработанного продукта содержится 15 грамм белка. Нутрициологи советуют обязательно включать продукт в рацион веганов и вегетарианцев, которым необходимо искать растительные заменители жизненно необходимых аминокислот. Детский организм также нуждается в легко усвояемом растительном белке, поэтому 1-2 раза в неделю можно предложить ребенку блюда из дикого риса.
О морской капусте:
Неоспорима польза морской капусты, вещества которой не содержатся в привычных продуктах питания. Калорийность свежей и сушеной морской капусты на 100 граммов составляет около 5 Ккал. В силу того, что калорийность невысокая, ламинарию используют как компонент рациона для желающих быть стройными.
О тыкве:
Тыква нормализует состояние нервной, иммунной систем и пищеварительного тракта. Ее регулярное применение способствует укреплению костей, улучшению структуры волос, ногтевых пластин и эпидермиса. Детям очень важно получать достаточное количество жидкости и не испытывать в ней дефицит. Тыква — это овощ, который почти на 90% состоит из воды. Овощ насыщает организм питательными веществами — витаминами и минералами, необходимыми для развития детей.
Всем ЗДОРОВЬЯ КРЕПКОГО!