totrecept.com

• 
  Свинина
  

  —
  800 г
  

• 
  Лук репчатый
  

  —
  1 шт
  

• 
  Лук зеленый
  

  —
  1 пуч.
  

• 
  Чеснок
  

  (1 ст.л. тёртого чеснка)
  —
  4 зуб.
  

• 
  Имбирь
  

  (Тёртого имбиря)
  —
  1 ч. л.
  

• 
  Перец черный
  

  —
  0.5 ч. л.
  

• 
  Перец красный жгучий
  

  —
  0.5 ч. л.
  

• 
  Сахар
  

  —
  1 ст. л.
  

• 
  Соевый соус
  

  —
  2 ст. л.
  

• 
  Перец чили
  

  (Соус чили)
  —
  1.5 ст. л.
  

• 
  Масло растительное
  

  —
  1 ст. л.
  

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Свинину нарезаем слайдами толщиной примерно 6 мм, а затем делим на вытянутые кусочки. Лук репчатый нарезать полукольцами, а зелёный на стручки примерно по 4 см. И добавляем к свинине. Так же к мясу натираем чеснок и имбирь, добавляем черный и красный перец, сахар, растительное масло, соус чили и соль. Размешиваем и даём промариноватся минут 30. Спустя время обжариваем свинину до готовности и подаём с любым гарниром, либо самостоятельно. Отлично подходит рис. Блюдо получается в меру острым, если желаете более согревающий эффект, то специй нужно добавить больше. Всем приятного аппетита друзья)