Рецепт

Свинина с бананом, киви под сыром

Рецепт: Свинина с бананом, киви под сыром

Прежде такое мясное блюдо привлекло тем, что минимум продуктов, при том оригинальный вкус. Солоноватый сыр, кисловатый киви, банановая кремовость придают мясу пикантность.

Ингредиенты для «Свинина с бананом, киви под сыром»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3580.8 ккал
белки
221.7 г
жиры
233.2 г
углеводы
159.8 г
Порции
ккал
397.9 ккал
белки
24.6 г
жиры
25.9 г
углеводы
17.8 г
100 г блюда
ккал
171.3 ккал
белки
10.6 г
жиры
11.2 г
углеводы
7.6 г

Рецепт «Свинина с бананом, киви под сыром»:

2881396_22076-300x0.jpg

Рецепт на нашей кухне со времен, когда еще не было интернета. Источник — телепередача, сейчас ее название не помню. Готовить можно любое мясо. На сегодня запекаю свинину.
Продукты потребуются очень простые — необходимый кусок мяса, который будем запекать, понадобятся: бананы, киви, сыр. Из специй только соль и молотый перец.
Посоветую не использовать обилие других специй, чтобы не перебивать аромат мяса с фруктами.

2881397_60325-300x0.jpg

Мясо вымоем, обсушим, удалим ненужные места. Нарежем порционными кусочками, примерно 1,5 см. толщиной. На порционных кусочках свинины сделаем надрезы «сеточкой» и кладем на противень, застеленный фольгой, смазанной сливочным маслом. Накроем пищевым стрейчем, пока подготавливаем другие продукты.

2881398_53682-300x0.jpg

Сыр натереть на крупной терке.
Бананы и киви вымоем, очищаем от кожуры, нарежем кружочками. В оригинале рекомендуют фрукты не жалеть. Я же нарезаю банан тоньше, чем киви: банан 2 мм., киви 0,7-0,8 мм., чтобы сладость банана была ненавязчивой.
Поверхность мяса солим, перчим и выкладываем кружочки банана, сверху — киви. Поверх фруктов насыпаем сырную шапку.
Запекаем в разогретой духовке при 190 градусах 30-40 минут. Ориентируйтесь на работу своей духовки.

2881399_65415-300x0.jpg

При появлении очень вкусных запахов и при этом зарумянилась сырная корочка — мясо готово.
Ароматную свинину вынимаем из духовки сразу перекладываем на блюдо.
Сервируем по желанию.
Приятного всем аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля