Омлет на кефире, с добавлением тёртого сыра, — нежный, приятный на вкус. А тут ещё и румяная обжаренная картошечка, и сочные помидоры, и питательные сосиски. Оторваться от этого омлета просто невозможно!
(на 3 порции)
Яйца — 2 шт.
Кефир — 4 ст. ложки
Сыр твердый — 60 г
Картофель — 200 г
Сосиски — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Петрушка свежая — 2-3 веточки
Укроп свежий — 2-3 веточки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Сырный омлет с картофелем, сосисками и помидорами
Подготавливаем продукты.
Картофель заливаем водой и отвариваем в мундире до готовности (примерно 30 минут). Даем вареному картофелю немного остыть.
Вареный картофель очищаем и нарезаем кубиками.
В сковороде на растительном масле обжариваем картофель 2-3 минуты.
Сосиски нарезаем кружочками.
Добавляем сосиски к картофелю и жарим еще 2 минуты.
Помидор нарезаем кубиками.
Зелень промываем и измельчаем.
Добавляем помидор и зелень в сковороду, солим и перчим. Жарим еще 1-2 минуты.
Сыр трем на мелкой терке.
В миску разбиваем яйца, добавляем кефир и сыр.
Слегка взбиваем яйца с кефиром и сыром венчиком.
Выливаем омлетную смесь в сковороду. Накрываем сковороду крышкой и жарим сырный омлет с картофелем, помидорами, сосисками на медленном огне до готовности (8-10 минут).
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
