totrecept.com

• Творог — 400 г
• Сахар — 150 г
• Печенье (светлое 320г+темное 200 г) — 520 г
• Сливки (33%) — 500 мл
• Сок (любой,у меня вишневый) — 200 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5051.9 ккал	белки 120.7 г	жиры 235.9 г	углеводы 562.3 г
100 г блюда
ккал 287 ккал	белки 6.9 г	жиры 13.4 г	углеводы 31.9 г

1. Взбиваем миксером холодные сливки минут 5-7, затем добавляем сахар и продолжаем взбивать. Как только сливки загустеют добавляем творог и еще раз все взбиваем миксером до однородной массы.
2. Берем кольцо от разъемной формы (у меня 21 см в диаметре), заранее нарезаем полоски из бумаги для выпечки, смазываем их растительным маслом и приклеиваем к кольцу. Это нам поможет легко и просто достать торт из кольца. Далее макаем печенье в сок и выкладываем по бортику кольца, смазываем печенье кремом. Чередуем слой печенья, слой крема пока не заполниться форма. Оставшийся крем распределяем сверху торта и отправляем в холодильник пропитаться минимум на 1 час. Если вы сделаете торт вечером и оставите его пропитаться до утра, то он станет просто волшебным.
3. После того как торт пропитался, вынимаем его из формы и украшаем какао и кусочками шоколада.

Наш чудесный торт готов! Всем приятного аппетита и отличного настроения!