totrecept.com

Бисквит

• Мука пшеничная / Мука — 130 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 120 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Крем

• Сливки (33-35% жирности) — 250 мл
• Сыр творожный — 250 г
• Сахар — 100 г
• Банан — 1 шт

Украшение

• Какао-порошок — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3200 ккал	белки 76.1 г	жиры 157.8 г	углеводы 370.6 г
100 г блюда
ккал 256 ккал	белки 6.1 г	жиры 12.6 г	углеводы 29.6 г

Приготовим бисквит.
Яйца взбиваем с сахаром до состояния пышной пены. Разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой и вводим к яичной массе, осторожно все соединяя.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выливаем наше тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Выпекаем в разогретой духовке до 200% 10 минут.

Приготовим крем.
Холодные жирные сливки взбиваем с сахаром до запустения. Добавляем перетертый творожный сыр, соединяем все вместе. Крем готов.

Вынимаем, остужаем и разрезаем на две ровные части. Перемазываем нижний корж, сверху выкладываем порезанный тонкими кружечками банан. Низ верхнего коржа, что будет ложится на бананы, смазываем немного кремом. Оставшимся кремом обмазываем торт сверху и бока, присыпая сверху какао.
Торт должен пропитаться минимум часа три.
Это очень вкусно, быстро и легко!
Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!