Шоколадный торт со спелой черешней и воздушным рисом без выпечки.
Ингредиенты для «Торт с черешней без выпечки»:
- Шоколад темный — 180 г
- Рис воздушный (рассыпчатый) — 120 г
- Черешня — 1 кг
- Сахар — 0,75 стак.
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
Время приготовления: 150 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2325.2 ккал |
белки 25.9 г |
жиры 70.6 г |
углеводы 407.5 г |
| Порции | |||
| ккал 232.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Торт с черешней без выпечки»:
Дно формы для торта застелить пищевой плёнкой, чтобы потом проще было доставать торт. Выложить туда шоколадно-рисовую смесь, ложкой разровнять, хорошенько прижимая. Поставить в холодильник на 40 минут.
В сотейнике смешать сахар, крахмал, корицу и воду. Поставить на медленный огонь и, помешивая, варить до полного растворения сахара. Всыпать черешню и продолжать варить, помешивая, пока смесь не загустеет, как варенье. Затем снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
Выложить смесь из черешни поверх воздушного риса, ложкой равномерно распределить. Убрать в холодильник на час. Подавать готовый торт можно с сахарной пудрой или взбитыми сливками.