totrecept.com

• Лаваш — 3 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Курица — 500 г
• Зелень — 1 пуч.
• Сыр твердый — 180 г
• Приправа — 1 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло растительное — 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3349.3 ккал	белки 193.4 г	жиры 103.7 г	углеводы 427.3 г
Порции
ккал 669.9 ккал	белки 38.7 г	жиры 20.7 г	углеводы 85.5 г
100 г блюда
ккал 191.4 ккал	белки 11.1 г	жиры 5.9 г	углеводы 24.4 г

Шаг 1. Нарезаем курицу на кубики, отставляем в сторону. Затем измельчаем лук и также отставляем в сторону.
Шаг 2. Займемся приготовлением соуса. Мелко нарубить зелень, натереть сыр на самой мелкой овощной терке. Соединить эти ингредиенты, добавить приправы и сметану с майонезом в пропорциях 3:2. Если соус будет густым, можно добавить сметану. Для остроты можно добавить 1 зубчик чеснока.
Шаг 3. Курицу обжариваем на сковородке при среднем огне, добавив растительное масло, затем добавляем лук и также обжариваем до изменения цвета. Затем накрываем крышкой и даем протомиться 3 минуты. Снимаем с огня и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 4. Разрезаем на две равные половины лаваш, добавляем соус — 2 ст. л., распределяя по всей поверхности лаваша. Затем выкладываем в левый угол лаваша курицу с луком и заворачиваем треугольником. Когда все треугольники будут сформированы, приступаем к обжарке.
Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!