totrecept.com

рецепт с фото пошаговый

Потрясающая закуска, которая всех удивит и покорит за праздничным столом! Любимая куриная грудка, приготовленная по-новому. Обязательно попробуйте — готовится легко, получается шикарно!

Ингредиенты

Филе куриное (грудка) — 500 г

Сыр творожный — 100 г

Сметана 15% — 2 ст. ложки

Перец сладкий — 1/2 шт.

Зелень укропа — по вкусу

Сухари панировочные — 3-5 ст. ложек

Масло растительное — 3 ст. ложки

Соль — по вкусу

Способ приготовления

Трубочки из куриного филе с сырным кремом

Продукты для рецепта понадобятся самые простые, у меня всё уже на столе. Филе лучше брать некрупное, чтобы трубочки получились небольшие, аккуратные.

Каждое филе разрезаем вдоль пополам. Отбиваем до равномерной толщины (под пленкой).
Каждую отбивную солим и смазываем растительным маслом.
После этого накручиваем отбитое филе на специальную трубочку-конус для выпечки (если трубочки нет, её можно сделать из картона и фольги — свернуть конус из картона, обернуть с двух сторон фольгой).

Чтобы куриное мясо держалось на трубочке, несколько раз обматываем его ниткой.
Ещё раз смазываем курицу растительным маслом.

Каждую заготовку обваливаем в панировочных сухарях.
Выкладываем куриные трубочки в форму для запекания. Помещаем в духовку и запекаем при температуре 200 градусов минут 30.

Теперь самое время приготовить крем-начинку. Для этого соединяем творожный сыр и сметану. Хорошо перемешиваем. Добавляем мелко нарезанные сладкий перец и укроп. Перемешиваем.

Куриные трубочки готовы и остывают. Аккуратно убираем нитки (часть сухарей осыплется, ничего страшного).

Используя кондитерский мешок, наполняем трубочки сырным кремом.

Получилась оригинальная, интересная и очень вкусная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Обязательно попробуйте, если вы любите, чтобы было вкусно и красиво!