totrecept.com

• Кефир — 120 мл
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 50 мл
• Сахар ((1 ст.л. для начинки)) — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль
• Корица (для начинки) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1825.9 ккал	белки 41 г	жиры 50.7 г	углеводы 303.8 г
Порции
ккал 260.8 ккал	белки 5.9 г	жиры 7.2 г	углеводы 43.4 г
100 г блюда
ккал 299.3 ккал	белки 6.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 49.8 г

✔️ В глубокой чашке смешиваем яйцо, сахар и соль, взбиваем венчиком.
✔️ Добавляем растительное масло и теплый кефир, все тщательно перемешиваем.
✔️ Постепенно добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто.
✔️ Удобно будет разделить тесто на две части. Раскатываем каждую часть в тонкий пласт. С помощью формочки вырезаем из теста небольшие кружочки.
✔️ Смешиваем сахар и корицу. И высыпаем на каждый кружок. Аккуратно сворачиваем каждый кружок в трубочку. Немного прижимаем края и прокатываем трубочки, чтобы получить более гладкую форму.
✔️ Выкладываем трубочки на противень с бумагой для выпечки. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.

По желанию трубочки можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!