Очень вкусный, сытный слоеный салат с тунцом, овощами и хлебцами «Щедрые».
Ингредиенты для «Тунец с картофелем и маринованными огурцами»:
- Тунец (консервированный, салатный) — 1 бан.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Сыр плавленый — 100 г
- Огурец маринованный — 4 шт
- Майонез (домашний) — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Зелень — 4 веточ.
- Перец черный
- Соль
- Хлебцы (ТМ «Щедрые» ржаные) — 1 пач.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1888.5 ккал |
белки 125.8 г |
жиры 97.9 г |
углеводы 123.5 г |
| Порции | |||
| ккал 472.1 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 24.5 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.8 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Тунец с картофелем и маринованными огурцами»:
1. Продукты для приготовления. Картофель и куриные яйца очистить.
2. Хлебцы «Щедрые» поломать.
3. Высыпать хлебцы в пакет и измельчить скалкой, желательно не до крошки.
4. Вареный картофель натереть на крупной терке.
5. Вареные яйца разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке, желтки измельчить вилкой.
6. Сыр и огурцы в отдельной посуде натереть на крупной терке. Если у вас сырок плавленный, то натирать его удобнее, если положить в морозилку на 5-10 минут.
8. Из банки с тунцом слить масло, и размять рыбку вилкой.
9. Подготовленные продукты для салата на 4 порции.
10. Сервировочные блюда смазываем майонезом (середину) и кладем формочки (4 шт, показываю раскладку слоями на двух).
11. 1-й слой — картошка, подсолить, поперчить + майонез;
12. 2-й слой — тунец;
13. 3-й слой — хлебцы «Щедрые» + майонез;
14. 4-й слой — белки, подсолить, поперчить + майонез;
15. 5-й слой — маринованные огурчики+ майонез;
16. 6-й слой — желтки с сыром.
17. Готовый салат охлаждаем и украшаем дольками помидора и веточками зелени.
Приятного аппетита!
