Тувинский розовый хойтпак-мусс

• 
  Сливки
  

  (хойтпак, тувинские сливки)
  —
  5 ст. л.
  

• 
  Желатин
  

  —
  1 щепот.
  

• 
  Глазурь
  

  (У меня Dr. Oetker клубничная, обязательно растопленная)
  —
  3 ч. л.
  

• 
  Сироп клубничный
  

  —
  2 капл.
  

• 
  Сироп персиковый
  

  —
  6 капл.
  

• 
  Крахмал кукурузный
  

  —
  4 ч. л.
  

Трилече с карамельным соусом и кремом
Трилече с карамелью и кремом - это вкусный и необычный десерт! Бисквит, пропитанный молочным сиропом под слоем заварного крема и политый карамельным соусом, получается очень мягким и нежным, прямо тает …
10 июня 2020, 18:21

Время приготовления: 23 минут

Количество порций: 1

Хойтпак смешиваем с желатином и предварительно растопленной глазурью, добавляем туда клубничный и персиковый сиропы, добавляем крахмал. Это 8 10 минут. Потом даём постоять массе в холодильнике ещё 8 минут, и достаём муссово-зефирную массу, которую перекручиваем в розочку. Это 2 минуты. По желанию посыпаем маленькими шариками из хойтпака, хлебных крошек и сахара. Я не посыпала. Если делать это, то это займет 3 минуты (столько времени это заняло у подруги). Время рассчитано индивидуально по моей быстроте. У других людей может быть такое же время, а может и чуть больше/меньше.