Совсем несложная в приготовлении ароматная выпечка из простых продуктов — творожно-банановые коржики с добавлением овсяных хлопьев, которые со всех сторон покрыты кунжутом. Эти коржики из творога и бананов просто созданы для вкусных и полезных чаепитий. Чаще всего можно встретить коржики круглой формы, но мы сделаем прямоугольные, что сократит время приготовления и освободит от повторной раскатки обрезков теста.
(на 20 порций)
Творог — 200 г
Бананы — 2 шт.
Хлопья овсяные «Геркулес» — 60 г
Масло растительное (без запаха) — 60 мл + для работы с тестом
Мука пшеничная — 450 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка (5 г)
или сода — 0,5 ч. ложки (2,5 г)
Сахар — 150 г
Кунжут белый — 50 г
Творожно-банановые коржики с овсяными хлопьями и кунжутом
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Творог берите некислый и не слишком влажный.
Бананы должны быть крупными и спелыми.
Бананы очищаем и помещаем в глубокую миску.
Добавляем к бананам творог.
Хорошо разминаем толкушкой.
Вливаем растительное масло.
Просеиваем к бананово-творожной массе муку. Добавляем разрыхлитель (или соду), овсяные хлопья и сахар.
Замешиваем руками мягкое липкое тесто.
Включаем духовку для предварительного разогрева до 190 градусов.
Тесто выкладываем на рабочую поверхность, хорошо присыпанную мукой. Руками формируем прямоугольник 20х30 см и 1 см толщиной.
Нож смазываем растительным маслом и разрезаем полученный пласт теста на 20 маленьких прямоугольников.
Смазанными растительным маслом руками берём каждый прямоугольник и обваливаем в кунжуте со всех сторон.
Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем заготовки для коржиков на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем творожно-банановые коржики примерно 25 минут, до лёгкого подрумянивания (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Ароматные творожно-банановые коржики с кунжутом готовы.
Приятного чаепития!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
