Несложный рецепт вкусного завтрака на скорую руку из минимума ингредиентов. Эти ароматные творожно-банановые лепёшки, жаренные на сковороде, — отличная альтернатива привычным сырникам или оладьям.
(на 4 порции)
Творог — 200 г
Бананы — 2 шт.
Мука пшеничная — 200-210 г
Масло растительное — 2 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Соль — 1/4 ч. ложки
Творожно-банановые лепёшки на сковороде
Подготовьте ингредиенты.
Количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога. Чем менее влажным у вас будет творог, тем меньше понадобится муки для формирования лепёшек.
Бананы очистите от кожуры и поместите в глубокую миску вместе с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Блендером или обычной вилкой измельчите бананы в кашицу.
Добавьте к бананам творог, растительное масло и снова перебейте массу блендером до однородности.
Понемногу подсыпайте пшеничную муку, перемешивая ложкой.
Добавляйте муку, пока тесто не соберётся в комок. Мне понадобилось 160 г муки.
Оставшуюся муку (40-50 г) высыпьте на кухонный стол, она понадобится для фомирования лепёшек.
Тесто выложите из миски на стол.
Лопаткой или ножом разделите тесто на 8 равных частей.
Руками сформируйте из каждого кусочка теста лепёшку толщиной 3-4 мм и диаметром 12-15 см. Если необходимо, припылите стол мукой ещё раз.
На сухой сковороде жарьте лепёшку сначала с одной стороны 3-5 минут, до румяной корочки.
Затем лопаткой переверните творожно-банановую лепёшку на другую сторону и жарьте ещё 2-3 минуты.
Аппетитный завтрак на четверых готов.
Лепёшки получаются тонкими, с нежным творожно-банановым вкусом.
Такие творожно-банановые лепёшки с утренним кофе — прекрасное начало дня.
Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…