Десертные блины с творогом, лимонной цедрой и кокосовой стружкой! Ароматные, пышные, насыщенные!
Ингредиенты для «Творожно-лимонные блины с кокосовой стружкой»:
- Молоко — 350 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 30 мл
- Соль (без горки) — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Творог — 170 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 2 ч. л.
- Стружка кокосовая — 40 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1566.9 ккал |
белки 69.4 г |
жиры 64.3 г |
углеводы 182.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.1 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 7.1 г |
углеводы 20.3 г |
Рецепт «Творожно-лимонные блины с кокосовой стружкой»:
В миске соединить молоко, творог, растительное масло и яйца. Тщательно перемешать венчиком.
Добавить муку, разрыхлитель теста, соль и сахар.
Добавить лимонную цедру и кокосовую стружку. Тщательно перемешать тесто.
Подготовить блинную сковороду, налить тесто и выпекать на среднем огне до золотистого цвета. Затем аккуратно перевернуть на другую сторону. Готовый блинчик снять со сковороды. Смазать сливочным маслом (по желанию).
Каждый раз тщательно перемешивать тесто перед тем, как наливать новую порцию на сковороду. У меня получилось 11 блинчиков.
Подавать блины с любимым джемом, мёдом.
Всем приятного аппетита!