totrecept.com

• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Крупа манная — 70 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль
• Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Яблоко (кисло-сладкие) — 2 шт
• Сахарная пудра
• Мед (или сироп)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 985.3 ккал	белки 61.8 г	жиры 12.8 г	углеводы 153.3 г
100 г блюда
ккал 128 ккал	белки 8 г	жиры 1.7 г	углеводы 19.9 г

В чаше смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем. Добавляем творог и манку, снова всё перемешиваем. Оставляем на 15 минут при комнатной температуре. Затем делим творожную массу на четыре равные части, присыпаем слегка мукой. Скатываем шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. С помощью стакана делаем в центре небольшое углубление для начинки и выкладываем яблоки, нарезанные тонкими пластинками.
Выпекаем в разогретой духовке при 180°С, 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Посыпаем сахарной пудрой и по желанию поливаем медом или сиропом.
Совет: Творожная масса достаточно липкая и не содержит жиров, поэтому для выпечки необходим качественный силиконизированный пергамент.