рецепт с фото пошаговый
Если хотите приготовить на завтрак что-то новое, то попробуйте полезную и простую в приготовлении тыквенную запеканку.
Ингредиенты
Тыква — 50 г
Сыр адыгейский — 100 г
Сыр твердый — 20 г
Мука цельнозерновая — 1 ст. ложка
Брокколи (замороженная) — 50 г
Кукуруза консервированная — 1 ст. ложка
Орех мускатный — щепотка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
Масло растительное — для смазывания форм
Способ приготовления
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Брокколи размораживаем.
Включаем духовку разогреваться до 190 градусов.
Тыкву и сыр натираем на крупной терке.
Нарезаем слайсами брокколи. Добавляем к сыру и тыкве.
Также добавляем кукурузу и мелко нарезанную зелень.
Все перемешиваем.
Солим, перчим, добавляем мускатный орех и муку. Еще раз перемешиваем. Даем постоять минут 5-10.
Выкладываем в смазанные маслом формы для запекания. У меня 2 порционные формы диаметром 10 см. Отправляем в духовку на 10-15 минут.
Тыквенная запеканка готова!
Приятного вам аппетита!