Яркие и ароматные тыквенные пончики. Невероятно пышные и вкусные.
Ингредиенты для «Тыквенные пончики»:
- Мука пшеничная / Мука (500) — 450 г
- Дрожжи — 7 г
- Сахар — 15 г
- Молоко — 120 мл
- Тыква — 250 г
- Желток яичный — 1 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Корица — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2021.1 ккал |
белки 58.3 г |
жиры 42.3 г |
углеводы 387.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Тыквенные пончики»:
Готовим 250 гр. тыквенного пюре.
В молоко добавляем сахара, дрожжи, 2 ст. л. муки. Убираем в теплое место на 15 минут.
В муку добавляем пюре, соль, корицу, желток и растопленное сливочное масло. Затем добавляем поднявшиеся дрожжи.
Смазываем руки растительным маслом и замешиваем тесто. Убираем на 1 час в теплое место.
Раскатываем тесто толщиной 0,5 см.
Вырезаем колечки. Сначала стаканом, затем емкостью меньшего размера.
Жарим пончики в раскаленном масле.
Обмакиваем в сахаре с корицей.
Буду очень рада, если вам понравиться мой рецепт!
Пишите комментарии.
Приятного аппетита!