Осеннее чудесное блюдо тыквенный суп в тыквенном хлебе. Получается очень вкусный нежный хлеб с хрустящей корочкой и ароматный суп со сливочным вкусом. Поможет согреться дождливыми осенними вечерами.
Осеннее чудесное блюдо тыквенный суп в тыквенном хлебе. Получается очень вкусный нежный хлеб с хрустящей корочкой и ароматный суп со сливочным вкусом. Поможет согреться дождливыми осенними вечерами.
Тесто
—
300 г
—
1 ч. л.
—
2 г
—
30 мл
—
1 ч. л.
—
500 г
(Можно использовать воду, на которой варили тыкву)
—
140 мл
Суп
—
300 г
—
250 мл
—
1 шт
—
1 шт
—
по вкусу
Время приготовления: 140 минут
Количество порций: 3
Отвариваем тыкву. Воду сливаем в отдельную миску, она еще понадобиться. Тыкву измельчаем блендером. К измельченной тыкве добавляем тыквенную воду, сахар и дрожжи и даем настояться 10 мин. Потом добавляем часть муки, соль, растительное масло и тщательно перемешиваем. Высыпаем оставшуюся муку, замешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на 1,5-2 часа.
Пока тесто поднимается, готовим суп. Трем морковь, нарезаем лук и отправляем на сковородку немного обжариться. Нарезаем тыкву и отправляем ее вариться. Через 10 мин. добавляем к тыкве зажарку из моркови и лука, солим по вкусу и добавляем сливки. Варим еще 10 мин.
Тесто перекладываем на доску, присыпанную мукой и делим на 3 части. Формируем 3 тарелочки, делаем ручку в виде шарика наверху. Делаем небольшие надрезы, чтобы хлебные тарелочки напоминали тыкву. Перекладываем тесто на противень, накрываем полотенцем и даем тесту расстояться еще 25-30 мин. Выпекаем в духовке 15 мин. при температуре 220 градусов, потом еще 15 мин. при температуре 180 градусов.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…