totrecept.com

• Вишня (можно больше) — 300 г
• Лимон (ломтика) — 2 шт
• Мята (веточки) — 2 шт
• Сахар (можно больше) — 200 г
• Вода (зависит от количества вишни) — 2,7 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1004.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 1.8 г	углеводы 243.1 г
100 г блюда
ккал 35.8 ккал	белки 0.2 г	жиры 0.1 г	углеводы 8.7 г

1. Хорошо промоем банки и крышки. Простерилизуем любым удобным Вам способом, я стерелизую над паром 25-30 минут 3-х литровые банки.
2. Подготовим вишню, мяту — промоем их под проточной водой. Также потребуется 2 ломтика лимона.
3. В подготовленные банки отправляем вишню, лимонные ломтики и мяту.
4. Заливаем всё крутым кипятком до краёв. Накрываем простерилизованной крышкой и оставим на 10 минут.
5. Затем эту воду сливаем, добавляем к ней сахар, ставим на плиту, доводим до кипения, сахар должен полностью раствориться.
6. Заливаем готовым сиропом нашу вишню повторно. Накрываем крышкой и закручиваем. Укутываем банку тёплым одеялом и оставляем так остывать, затем убираем на хранение. Хранить такой компот можно и при комнатной температуре в тёмном месте.
7. Очень ароматный и вкусный! Попробуйте!