totrecept.com

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  5 стак.
  

• 
  Сахар
  

  —
  4 ч. л.
  

• 
  Соль
  

  —
  2 щепот.
  

• 
  Сметана
  

  —
  2 ст. л.
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  2 шт
  

• 
  Масло сливочное
  

  —
  50 г
  

• 
  Молоко
  

  —
  250 мл
  

• 
  Сахарная пудра
  

  —
  50 г
  

• 
  Масло подсолнечное
  

Время приготовления: 120 минут

2) Вливаем молоко.

3) Вливаем растопленное сливочное масло

4) Добавляем 2 ст. л сметаны.

5) Добавляем 3 — 4 ч. л сахара, и 1 щепотку соли.

И все это хорошо взбиваем.

1) После того как взбили, постепенно добавляем муку, и замешиваем тесто.

Внимание, муку добавляйте до тех пор, пока тесто не будет более менее плотным. У меня вышло где то 5 6 стаканов.

2) Как только замешали тесто, делим его на равные колобки, и каждый колобок поочередно раскатываем. Далее тонкий пласт теста нарезаем на прямоугольники, и в каждым прямоугольнике проделываем отверстие!

3) Как только все подготовили, в каждое проделанное отверстие продеваем один край. У вас должна получится спираль.

4) И уже в конце, каждую заготовку хвороста отпускаем в разогретое подсолнечное масло. и жарим до корочки.

Вынимаем и перекладываем на салфетку что масло стекло.