Рецепт

Запеченная мятая картошка

Рецепт: Запеченная мятая картошка

Захотелось удивить или побаловать домочадцев но так, чтобы быстро и недорого))). Попробовала приготовить обычный картофель в непривычном исполнении. Мятая картошка, запеченная в духовке. В качестве топпинга можно использовать любые травы и специи. Отлично подойдет к этому картофелю йогуртовый или соус на основе сметаны.

Ингредиенты для «Запеченная мятая картошка»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1519.1 ккал
белки
39.9 г
жиры
51 г
углеводы
225.3 г
Порции
ккал
189.9 ккал
белки
5 г
жиры
6.4 г
углеводы
28.2 г
100 г блюда
ккал
119.6 ккал
белки
3.1 г
жиры
4 г
углеводы
17.7 г

Рецепт «Запеченная мятая картошка»:

2904975_75444-300x0.jpg

Готовлю продукты. Из зелени использую свежую петрушку и сухой укроп. Можно взять замороженные.
Картофель желательно взять одного размера.
Специи используйте по предпочтению.

2904976_97016-300x0.jpg

Тщательно промываю клубни щеткой и отвариваю картофель до готовности

2904979_70084-300x0.jpg

Застилаю форму пергаментом, смазанным оливковым маслом и выкладываю отварной картофель.

2904980_58803-300x0.jpg

С помощью стакана надавливаю на каждую картофелину тем самым слегка ее раздавливаю.

2904981_62624-300x0.jpg

Для топпинга смешиваю растопленное сливочное масло, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, зелень и специи.

2904984_81410-300x0.jpg

Каждую картофелину густо промазываю масляной смесью.
Запекаю в духовке, разогретой до 190-200 градусов до подрумянивания. За пару минут до готовности присыпаю натертым на терке сыром.

2904987_30935thumb500.jpg

2904988_61443thumb500.jpg

2904989_33865thumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля