totrecept.com

• Филе куриное — 800 г
• Крупа гречневая — 2 стак.
• Сыр твердый — 150 г
• Сметана — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 4 зуб.
• Хмели-сунели — 2 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3171.2 ккал	белки 281.7 г	жиры 81.6 г	углеводы 333.8 г
100 г блюда
ккал 180.2 ккал	белки 16 г	жиры 4.6 г	углеводы 19 г

1. Трем на крупной тёрке сыр.
2. Нарезаем мелко лук и чеснок.
3. Курицу нарезаем не большим кусочкам, добавляем к курице сметану, хмели -сунели, солим по вкусу и всё перемешиваем.
4. В отдельной миске соединяем 3 стакана горячей воды и соль по вкусу, перемешиваем.
5. Формируем запеканку :
— форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тщательно промытую крупу, сверху посыпаем луком и чесноком. Следующий слой курица в сметане, заливаем горячей солёной водой.
6. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
7. Спустя 30 минут посыпаем запеканку тёртым сыром и отправляем ещё на 30 минут до образования золотистой корочки.
Наша запеканка готова! Приятного аппетита!