Запеканка из тыквы, болгарского перца и картофеля – аппетитное овощное блюдо. Благодаря яично-молочной заливке овощи получаются очень нежными. А завершает всё это великолепие расплавленный сыр! Этот рецепт для тех, кто хочет получать максимум пользы и удовольствия от еды.
(на 3 порции)
Тыква — 200-300 г
Перец болгарский красный — 200 г
Картофель — 180 г
Лук репчатый — 100 г
Молоко — 100 мл
Яйцо — 1 шт.
Сыр твёрдый — 50 г
Масло растительное — 1-2 ст. ложки
Петрушка свежая — 2-3 веточки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Запеканка из тыквы, сладкого перца и картофеля, под сыром
Подготавливаем необходимые продукты.
В процессе готовки понадобится фольга.
Все овощи очищаем.
Включаем духовку для разогрева до 220 градусов.
Тыкву нарезаем соломкой.
Перец нарезаем произвольными кусочками.
Картофель нарезаем кубиками.
Лук нарезаем тонкой соломкой.
Овощи соединяем в миске, солим и перчим.
Яйцо и молоко слегка взбиваем с солью.
Форму для запекания смазываем растительным маслом.
Подготовленные овощи выкладываем в форму.
Заливаем яично-молочной смесью.
Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45 минут.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Достаем форму из духовки и убираем фольгу.
Посыпаем овощи тёртым сыром и возвращаем блюдо в духовку на 2-3 минуты.
Запеканка из тыквы, перца и картофеля готова. Подаём, посыпав измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
